Əsas bölmə

Pulsuz qidalara diqqət yetirin!


Getdikcə daha çox insan şəkər və ya gluten kimi tərkibləri az və ya çox olan əvəzedici qidalar axtarır. Ancaq mütəxəssislər ehtiyatlıdırlar.

"Pulsuz" qidalar ənənəvi olaraq süd, laktoza və ya glutensiz məhsullardırXüsusi pəhriz ehtiyacları üçün qida məhsullarının dünya miqyasında dinamik artımı var, hər il bəzi ölkələrdə 25-30 faizədək satılır. Bu da bizim üçün belə deyil, TTT Platforması tərəfindən edilən son araşdırmaya görə, macarlar da arabalarına müəyyən maddələr və ya azaldılmış miqdarda əlavə etməyi sevirlər. Onların əksəriyyəti az yağlı qidalar axtarır, lakin karbohidrat azaldılmış məhsullara üstünlük verənlərin sayı biraz daha azdır. 1019 kalorili yoxsulluq istədi Yüzdə 37 əhəmiyyətli bir baxışdır, laktoza və ya glutensiz qidalar, müştərilərin ondan birindən çoxu müntəzəm olaraq yüzdə 12 faiz və ya daha az axtarış aparır. Onlar diabet, laktoza dözümsüzlüyü və ya müəyyən allergiya kimi müəyyən xroniki problemlərin pəhrizində mühüm rol oynayırlar, lakin sağlam qidaları yeməyə aid müsbət pəhriz saxlayanlar daha çoxdur. Sonuncu vəziyyətdə, insanlar tez-tez şəkərsiz, qidalı və ya az baxımlı qidalar axtarırlar. Bütün bunlar tədqiqat məlumatları ilə yaxşı əks olunur: laktoza daxil olmayan məhsulların nisbəti sayına oxşardır "pulsuz" məhsulları seçirik?Antal Emese diyetisyen, sosioloq, TTT Platformasının tədqiqat rəhbəri, bunun müsbət tərəfinin olduğunu söylədi: Lakin speciбlis йlelmiszerek йs müəyyən цsszetevхkbхl csцkkentett mennyisйget tartalmazу йlelmiszerek kцzцtt vбltozу fogyasztуi igйnyek цsztцnzik йlelmiszergyбrtуkat fasiləsiz fejlesztйsre almaq kьlцnbsйget, bu kцszцnhetхen csцkkentett szйnhidrбt- ya zsнrtartalmъ kйszнtmйnyek Elйg yalnız ьdнtхitalokra barədə düşünüyorsanız .. gyбrtуk xətt çıxdı şəkər istehlakının azaldılmasına töhfə verən içkilərin şəkərsiz, tatlandırıcılara əsaslanan versiyalarını elan edəcək, "ekspert deyir, lakin buna diqqət yetirməyə dəyər." Macarıstan əhalisinin karbohidrat qəbulu ÜST tərəfindən müəyyən edilmiş maksimum dəyərlərdən aşağı olsa da, bir qədər yüksəlmə meyli var. Lakin, bir neçə dəfə yağlı və az yağlı məhsullar seçməliyikbu qida maddələri səbəbindən tövsiyə olunan maksimumdan yaxşı istehlak edirik. "Diyetisyenin fikrincə" moda "məhsullar dəbdədir uzun müddətdə problemlərə səbəb ola bilər: "Etibarlı elmi araşdırmalara görə, gluten insanlarda heç bir problem yaratmır. 99 Clinical təzə publikбlt kutatбsa və glutйnmentes йtrend egyьtt jбr müəyyən nehйzfйmek szintjйnek emelkedйsйvel. pйldбul kadmium, civə йs vйrvizsgбlatok arzйn megnцvekedett йrtйkйt mutattбk egйszsйges alapvetхen lakin glutйnmentes йtrendet kцvetх embereknйl. "tбplбlkozбsi szakйrtх bu ajбnlja tibbi diaqnoz olmadan mütəmadi olaraq "pulsuz" qidalar istehlak etməyin. Bununla birlikdə, diyetinizə diqqət yetirmək və karbohidratlar və yağlarda az olan qidaları şüurlu şəkildə seçmək yaxşı bir fikirdir, çünki overeat riskini azalda bilər.
  • Böyük un və dənli bələdçi
  • Aşağı gluten qəbulu diabet riskini artıra bilər
  • Bio həqiqətən bio mi?